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農業農村部水產品質量安全風險評估實驗室（哈爾濱）是農業農村部（原農業部）于2011年首批啟動建設的專業性風險評估實驗室，依托中國水產科學研究院黑龍江水產研究所承建。實驗室按農業農村部風險評估實驗室管理規范的要求運行。成立了農業農村部水產品質量安全風險評估實驗室（哈爾濱）技術委員會，具體指導本實驗室的風險評估工作。建立了水產品中生物安全、環境毒理、藥物殘留、營養和標準研究等5個風險評估室。

實驗室以水產品加工、包裝、保鮮、貯存、運輸過程中存在的危害因子為對象，以保障水產品和初加工水產品質量安全為核心，以服務水產品風險管理為目標，具體承擔水產品質量安全風險分析、風險監測、風險交流、風險預警、安全標準和數據信息分析等工作。主要開展對水產品中的農（獸）藥殘留、重金屬、持續性有機污染物、微生物、寄生蟲以及生物毒素等的風險分析和風險評估；對高風險污染物進行規律性研究，解決質量安全的技術問題；為政府水產品質量安全風險管理提供科學依據和技術支撐。主要承擔水產品中安全隱患物質的篩查、水產品中有毒有害物質的監控以及有毒有害物質的安全性評價。目前主要承擔農業農村部“水產品中有毒有害物質排查與風險評估”風險評估工作。

聯系人：覃東立

聯系方式：qindongli@hrfri.ac.cn